色谭·杂谭——Royal的Blog空间

有道选择题是这样的：请问制作烤麸的原料是什么？A、面筋，B、豆子，C、豆腐。如果回答是豆子做的，必可鉴定为上海人无疑，如果问什么是烤麸，必不是江浙人士，至少没有到过上海——据说这是辨别正宗上海人的最佳办法。不知道或者没有吃过烤麸，就如同不知道或者没有吃过北京的爆肚、天津的狗不理包子、平遥的“碗秃则”、福州的香糟鱼一样，谈起吃来总不是那么理直气壮；遥想苏小妹当年，新婚之夜三道题“考夫”，其难度也不过如此。

正确答案是A，面筋。烤麸不是豆制品，但是不知道为什么上海人一向都认同烤麸与豆制品为伍，视“麸”字那个麦字边于无物，上海朋友说是因为早年用豆制品票买烤麸，所以被贴上豆制品的标签揭不下来了。

烤麸源出麦子，是面筋发酵蒸煮后而成，属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，适合胖人食用。作为上海的一道名菜，四喜烤麸相当有名，做法如下：

1、烤麸或者烤麸干用盐水浸泡半小时发开，捞出沥干水分，盐水倒掉；
2、香菇、干黄花菜用温水浸泡发开，捞出沥干水分，水留下；
3、起油锅，下香菇、黄花菜翻炒出香味，将发过的烤麸下锅翻炒；
4、下盐、料酒、继续翻炒一会儿，将先前浸泡香菇、黄花菜的汤水倒入；
5、老抽1－2汤匙，五香3－4粒，冰糖一把——视口味喜好而定；
6、加水至即将没过烤麸，盖上锅盖焖烧，烧制过程中试试口味，酌情添加盐、糖；
7、烧至水只剩少许汤汁，下鸡精或味精调味，起锅装盘。

烤麸软糯咸香，越回锅越入味，作为家常菜肴佐餐既方便又经济；不过这道四喜烤麸中只有两“喜”，另外两“喜”是木耳和鲜笋，我嫌麻烦给省略了，味道也不差，只是名字需得改叫“双喜烤麸”。

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看到广州色友“黄山居士”带着个“Gmail帐户无端被封……哭！”的MSN签名上线的时候，我正在用flickr客户端非常费劲地往flickr上传照片。Gmail帐户被封已经不是新闻了，看来被波及的至少不止Hopesome一个人。

声讨Google的服务态度只是亡羊补牢，这种与冷冰冰的机器对话我也碰到过一次，落下了至今无法相信eBay的后遗症：我不相信一个躲在系统后面不出头的服务提供商可以提供人性化的服务，哪怕是号称“Don’t be evil”的Google。

在线服务越来越多，我是否应该相信你们？地震震断了海底光缆，MSN立马成了断线蝴蝶，原本靠IM交流大部分工作只好用起了电话，相当纯朴的回归；bloglines不能用让我无比别扭地重新调用书签和收藏夹；包括flickr，最近能往那成功传一张照片就像中彩票一样艰难。震断了几条光缆，就让我们困在一个巨大的局域网内，物理连接上没有保证；Gmail这事现在看来，老外的服务质量也象海底的地壳一样没有保证，国外的在线服务是不能相信了；国内的服务能相信么？留下一个手机号码就会被捆上几个wap服务、邮件地址中间的@没有用#替换就会招来无穷无尽垃圾邮件的时候，甚至运营商都在琢磨我消费倾向的时候，我拿什么相信在线服务？

我使用你们提供的在线服务，我付费，我贡献我的UGC，甚至无意中贡献我的隐私；我不能指望你们永远不作恶，只能指望在你们开始作恶之前我有机会拿回我自己的数据，拿回我对你们的信任。如果连这个保证都没有，我只好相信宽洋之类的桌面硬盘存储，毕竟这玩意看得见摸得着。

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娱乐型短信业务几乎快被信产部和运营商联手捏死了，搞得SP业界遍地哀鸿；偷笑的只有做行业短信群发的家伙们，他们基本上是贸易商的干活：从运营商或者运营商的代理那里批发短信数量，然后零售给需要群发短信的企业，企业再对自己的会员群发通知、广告等等认为应该发的消息；由于运营商卡住了群发的内容——需要审核——还有群发使用的端口——只能下行不能上行，这个没有什么技术含量的倒买倒卖生意目前看起来还红火，大家拼的只是每条短信的批发零售价格。

稍微有点技术含量的是“准告”SP，他们不知道哪弄来具备一定消费特征的号码群，搞起了号码群之间的“异业联盟”。最基本的思路用脚趾头也能想到：拍婚纱照的用户群中必然有对买结婚钻戒有兴趣的，对他们发珠宝金店的促销信息效果应该蛮好；去宝力豪（powerhouse）健身的人群中可能对户外游也有兴趣，那么就给他们户外游的短信广告，最多加上一个或几个判断——宝力豪的年费很贵、可以向宝力豪前台索取免费停车票，那么，就对宝力豪会员群发欧洲商务游的广告，或者对曾经索取过免费停车票的宝力豪会员群发自驾车出游的广告。

这跟内容过滤、推荐没有什么关系，完全是消费群体的习惯分析，“准告”的准与不准，还是一个看天吃饭的问题，有经验的农民知道“天上钩钩云，地下雨淋淋”，没经验的SP听到剌剌蛄叫唤就不种庄稼了。

如果想基于电话号码对消费群体进行消费习惯分析，最方便的莫过于电信运营商。你每个月拨打了多少次电话，拨给了谁，其中市话多少通、长途多少通，月消费金额多少，使用了什么资费套餐……这还仅仅是基础数据，加上你申请电话时候的身份证、对帐单寄送地址等等附加信息，已经差不多知道“你是条什么狗”了；如果加上移动通讯基站支持的“基于位置的服务（LBS）”，你经常出没的范围都可以被圈定；几个围度层层划分下来，号码背后的“人”几乎无所遁形。做不做这个分析，在假定号码与使用者相对固定的前提下，除了用户隐私范畴要如何保护的问题——目前还没有相关法律法规明确这些——几乎不是一个疑问，剩下的只有谁去做这个海量分析的一个难点了。

没有迹象表明运营商自己在做这个事，他们没空理这茬；跟运营商关系紧密的一些SP似乎动作频繁。分众收购了一家号称拥有中移动80%以上WAP用户数据的SP，做起了分众无线，准备对商家提供基于话费消费和WAP访问习惯分析的用户群数据进行营销；不过奇怪的是，据说这家分众无线主力业务是卖WAP页面上的广告，难道是WAP上已经有了针对个人消费特征的个性化“准告”？

这么看来，消费群体特征划分的活远远没有做完，在这种海量数据面前，“协同过滤”之类的方法似乎比较无力。

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这个东西是iPod、电话和网络通讯装置的组合，你相信么？今天凌晨上演的“好莱坞大片”主角是Apple，Jobs从他脏兮兮的牛仔裤里掏出这么个玩意，它叫iPhone。

我不是Apple的fans，某种意义上说我可能还视Apple为邪教，只因为丫太特立独行不符合开放的工业标准而且有无数的追随者；但是我却无法拒绝这只象是来自未来世界的个人通讯终端——iPhone集移动存储、语音通讯、数据处理以及通讯等三位为一体，从Engadget中文版的MacWorld Keynote里可以大致了解一些——仅仅这些也已经足够吸引我投奔Apple；Icebin看到这个一定笑歪了嘴，他通宵跟踪翻译MacWorld的keynote，一边骂因强烈地震断掉的海底光缆一边骂Jobs，最后以感冒告终，翻译工作也半途而废，完整的keynote看这里。

11.6mm厚度，8G存储空间，3.5 吋触摸屏，高解析，160ppi，只有 Home一个按键，带200万像素摄录功能，支持WiFi和蓝牙，Mac OS X系统，GSM＋EDGE——唯一遗憾就是这个，为什么不是3G呐？

随时随地无缝联接，目前技术也就能让个人通讯终端做到这些，智能手机试图将语音通讯和数据通讯结合，却受限于存储容量；还是Apple厉害，这么组合出来的会是一台可以打电话的iPod、还是一个Apple的PDA？似乎都是，“重新发明手机”，说成“重新定义手机”更准确些。

好莱坞大片的另外一个角色Apple TV风头明显不如iPhone，作为家庭影音中心无论是功能还是价格看起来都有点眼熟：用无线有线种种方式与PC同步，720p影像输出，299美元。如果安上一个HD-DVD，XBox360的Apple版嘛，芯片也是用intel的。前一段还跟朋友讨论过未来家庭音频视频存储输出中心的可能性，XBox360偏重游戏，Apple TV则直接站到了电视机旁边。

看来只能是投奔Apple了，用iPhone之前先准备用用Safari，iPhone上的浏览器就是它。

Update: iPhone的配置规格和官方图片（来自engadget中文版），流流口水，再回味一下那段“嚎叫”

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去年10月底，我从曾璜那知道马晓霖离开大旗网；元旦期间曾璜回福州休假，聊起这个事，说马晓霖想继续将“精英博客”的“大旗”举下去；没过几天，就看到了“博联社”。

如果说大旗网的“实名博客”“精英博客”是blog媒体的噱头多过blog媒体的实际意义的话——我始终对这个司苏实盛赞的“实名博客”心存腹诽：在blog盛行的2.0时代，没有人不知道你是“一条狗”，非但如此，还能知道你是“一条”什么样的“狗”，那么，实名不实名是那么重要的么？大旗的blog很长时间内不支持rss订阅也不支持traceback ping，置2.0技术的互动便利性于不顾，不过就是一个媒体人的专栏集合。

“博联社”终于支持rss订阅了，虽然仅限于首页的几个栏目或者叫频道，个人blog的rss订阅还有“未组织好”的“xml解析错误”，那只是技术解决的时间问题；相信traceback ping也会有，方便在“博联社”开博的各位老师们站内PK，如果能开放站外的traceback——这似乎应该是BSP必备的功能——就更好了，适合我这样的野狐禅隔山打牛咋咋呼呼一番。但是目前“博联社”开发的主要精力似乎放在了后台UI的改善而顾不上这些；当然，有一个Don’t make me think的后台会让各位大佬“博”得很爽，尽量避免“王秋杭的博客”边栏上无数rss橘红小标的尴尬，不过，结构上的功能是不是应该优先考虑一下？

“博联社”几乎是一个用媒体人SN（Social Network）建立起来的blog network，首页最下面的名单看起来就象马总的个人通讯录，马总的野心雄心似乎也在网络媒体——要不叫个“社”干吗？:-P——这个blog media里头却看不出一个将来要放广告位的地方，有悖媒体人办媒体的常规，哪怕这媒体是网络媒体换了件叫“新媒体”的马甲。如果没有广告，“博联社”的赢利点在哪里？难不成这就是任悦在1416教室里狂想的、只管建站不管运营的乌托邦？

如果用户基于SN组织，那么“博联社”似乎更应该提供一些SN服务，才更符合需求，尽管这些来开博的主儿可能在现实生活中“真人PK”过都认识；更进一步，如果“博联社”的确是准备成为以SN为基础的BSP，那么不但如发起接受联络请求啦介绍啦引荐啦等等SN服务是充分而且必要的。开博的blogger如何获得或者分享“博联社”的收益就成为一个相当引人关注的焦点，“博联社”会有与众不同的blog network赢利模式么？

技术上的问题和运营上的问题同样多，看来马晓霖又给自己找了一堆活干；在谨慎看好“博联社”的同时，为摄影Blog networks夭折默哀一个先。

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浩浩病了几天，先是拉肚子，跟着咳个不停——老毛病，剖腹产儿都会有的支气管炎——没法去幼儿园；在小家伙看来，不用一早被拉起床去上学就是天大的好事，哪怕要吃药打针外带不能去最喜欢的“八一七北路”，以至于病好之后，还要出尽花招“不去金康幼儿园”。

第一招：装病。早晨醒来后缩在被窝里，闭紧了眼冒出来一句话：“浩浩生病了，不去上学。”考了心理咨询师证书的浩浩妈火眼金睛：“生病了？那就去医院看医生爷爷，吃药，打针，夹温度计！”浩浩打小对体温计有恐惧症，夹体温计比上夹板刑还难受，于是，装病逃学未遂。

第二招：装傻。上了半年幼儿园，浩浩知道周末不用去上学，所以尽快跳到周六周日是不用生病也不用上学的好办法，早上起来总能听到他念叨：“今天星期六，浩浩去公园。”在听外公外婆说今天只是周三后，登时哭丧起小脸：“又要上学……”

第三招：装晕。浩浩去幼儿园的路不远，出小区门左拐，经过一个十字路口走三分钟就到；万般不情愿地穿戴齐整背上书包下楼，浩浩就对爸爸妈妈说：“浩浩去右边……”爸爸妈妈又好气又好笑，说：“不行，今天浩浩要上学，金康幼儿园在左边……”牵着哼哼唧唧的浩浩走到十字路口，抓住最后一线希望的浩浩又说：“浩浩去左边……坐821去八一七北路……”十字路口向左拐是金山公交总站，去“八一七北路”的818路、821路都在那发车，爸爸妈妈只好耐心对浩浩解释加许诺：“浩浩要上学，过马路要牵手，周末再带你坐821路好不好？”

没招了，浩浩只好说：“好……”

好在到了幼儿园见到老师、小朋友们后小家伙就高兴了，再不提不要上学的事。

PS：儿子虽然有点轻微自闭，六岁了语言沟通还不是很顺畅，但是小家伙聪明得有点神奇：基本上是自学会了汉语拼音，前几天我看见他居然还会用Google！

浩浩小朋友是这样用Google的：嘴里念念叨叨一个词的拼音，在Google的输入框里头输入拼音、搜索，Google返回的结果通常是“您是不是要找：XXXX（汉字）、XXXX（汉字）、XXXX……”小家伙就选点其中一个他认识的词，从列出来的结果中找他要的东西。

在没有任何人指导辅助的情况下，浩浩找到并且加在收藏夹里的地址有：棒棒英语、WaWaYaYa、剑桥少儿英语——最近他对学英语有兴趣，前一段是学韩语——《剑桥少儿英语》是幼儿园发的教材，《棒棒英语》是浩浩妈买的英语图书，浩浩都是根据拼音找出它们的网站，至于WaWaYaYa，跟那个学韩语的网站一样，都是浩浩自己找出来的！

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